繼上次4:30沒吃到虎匠 終於在社課停課吃到了
不知道是因為時間比較晚還是最近生意不好
虎匠人很少很空 (一直反光借用室友的手)
我吃過辣味噌豚骨拉麵 臉頰肉豚骨拉麵
我室友覺得奶油味噌很香
除了拉麵也有飯食 但是不太推薦 太普通了~
以上是店內環境 明亮 乾淨 (牆壁上很胖的老虎哈哈哈
上菜前會給你一杯白開水 因為他的湯頭是很濃郁的豚骨 偏鹹
虎匠拉麵 $160
內容物：細拉麵/海苔*2/溏心蛋/豆芽菜/木耳/筍乾/豬腦/叉燒肉片
我不吃熟蛋 室友C不吃不熟蛋
價位$160的都附一整個溏心蛋 $160以下的只有半個
虎匠的招牌就是豬腦 但是 份量也太多 大概有半個腦了吧
豬腦的口感大概就是有點腥味非常非常嫩的豆腐
吃到後來好膩好可怕~我以後還是乖乖點臉頰就好
在此建議不敢吃內臟類的人千萬別點
另外 他的叉燒肉片 超厚~
是滷到很嫩一咬就斷的那種
虎匠拉麵的叉燒大概有3片
臉頰拉麵的叉燒大概有6~7片
不知道是不是因為吃不慣豬腦的原因
我覺得這次吃虎匠沒有以前吃得那麼愉快
不過他還是很值得推薦的一家店
店裡的湯頭是真的用豚骨去熬很久的
比較道地的日式風味 比較鹹
之前推薦朋友來吃他就覺得還好
我也不知道啦~大家自己吃看看吧
吃飽才有好心情
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